据了解,MUNDUS VINI(拉丁语,MUNDUS即“世界”,VINI即“葡萄酒”)每年举办两届,包括春季品酒会和夏季品酒会。2018年MUNDUS VINI春季品酒会共有来自全世界150多个葡萄酒产区的6770款葡萄酒参评,经来自44个国家的270名评委(由酿酒专家、酒商、侍酒师和专业记者组成)进行了为期6天的评审?;窠泵ハ允荆竦媒迸谱疃嗟奈宕蟆熬墒澜纭逼咸丫粕来挝獯罄?47枚、西班牙590枚、葡萄牙322枚、德国290枚、法国267枚;获得奖牌最多的五大“新世界”葡萄酒生产国依次为澳大利亚83枚、南非45枚、阿根廷41枚、智利39枚、美国16枚。辽宁张?;平鸨缺凭谱醮尾纹?,即代表中国葡萄酒斩获两枚金牌。
冰酒是选用延迟采收、自然结冰的葡萄酿造而成,主要产自德国和加拿大。张裕黄金冰谷冰酒酒庄创立于2006年,坐落在辽宁省桓仁县桓龙湖畔,酿酒葡萄品种为威代尔(Vidal),首席酿酒师亚伯特?米兰(Albert Milan)来自加拿大“冰酒之乡”安大略省。按照冰酒的残糖含量,张?;平鸨缺凭谱贩治龅燃叮航鹱昙?产量占75%)要达到140~150克/升,蓝钻级(产量占20%)要达到160~170克/升,黑钻级(产量占5%)要达到190克/升,远远高于加拿大酒商质量联盟(VQA)的标准125克/升。据报道,辽宁张?;平鸨缺凭谱牟废忠殉隹谥劣⒐⒌鹿?、比利时、瑞士、瑞典、芬兰、阿联酋、马来西亚、日本和韩国等多个国家,并进入英国皇家酒商BBR、伦敦牛津街塞尔福里奇百货大楼、迪拜七星级帆船酒店和“玛丽女王2号”邮轮等高端消费场所。拥有世界侍酒大师头衔的德国著名酒评家亨德里克?杜马(Hendrik Thoma MS)曾对张?;平鸨缺破兰鬯担骸捌分屎玫昧钊顺跃?,有着德国冰酒的深度和精细。而这仅仅是个开始,中国冰酒未来数年必将进一步提升在市场上的高端地位,我敢肯定!”
值得一提的是,在2018年MUNDUS VINI春季品酒会,张裕收购的澳大利亚歌浓酒庄(Kilikanoon Wines)共斩获11枚金牌,包括2016年Killerman's Run西拉、2015年Blocks Road赤霞珠、2014年Prodigal歌海娜等,是获得金牌最多的澳大利亚葡萄酒品牌,被本届MUNDUS VINI评为“澳大利亚******葡萄酒生产商”。辽宁张?;平鸨缺凭谱桶拇罄歉枧ň谱痹谑澜缛ㄍ咸丫迫抡痘穸嗝督鹋疲浞窒允菊旁U诔晌蛄煜鹊氖澜缙咸丫破放圃擞?。
据介绍,MUNDUS VINI的主办单位是德国酒类媒体出版公司Meininger,前身是1903年由丹尼尔?梅宁格(Daniel Meininger)创办的葡萄栽培及葡萄酒贸易杂志《Das Weinblatt》。目前,Meininger出版的期刊有《国际葡萄酒商务》、《德国葡萄种植者》和《侍酒师》等;主办的赛事有MUNDUS VINI品酒会、世界烈酒大赛、******雷司令大赛和德国起泡酒大赛等;组织的活动有葡萄酒论坛、Meininger大奖和Meininger’s FINEST 100国际葡萄酒峰会等,在世界葡萄酒行业享有极高的声誉。